2004'e Tarihi Yarımadada Nasıl Girildi!

Vee... 2004'e böyle girildi:

Önce Ahırkapı Romanları çalmaya başladı... Geleneksel 2004 meşalesi yakıldı...

Yeni Yıla Türkiye'de, İstanbul'da, Tarihi Yarımadada girmeyi tercih eden yüzlerce Avrupalı konukla birlikte coşuldu...
Nice mutlu yıllara...
Tam 24.00'de özel havai fişek gösterimiz başladı...

---

Yasin Ocakoğlu'nun objektifinden Armada'dan 2004'e giriş hazırlıkları:

Salonlar böyle hazırlandı...

Geleneksel Armada nahılının bir benzeri dış cepheye yerleştirildi!

---

Armada’nın, “2004 Yılbaşı Menüsü”
Soğuk Armada Mezeleri
Çerkez Tavuğu, Fava, Zeytinyağlı Dolma, Fasulye Pilaki, Haydari,
Ahtapot Salata, Patlıcan Şakşuka, Beyaz Peynir
Sıcak MezelerPeynirli Muska Böreği, Ispanaklı Sigara Böreği,
Minik Köfte, Deniz Mahsulleri Güveç
Yılbaşı Hindisi
Portakal Soslu ve İç Pilavlı Hindi Dolması ve Ahırkapı Salatası
Tatlı“Ortaya” Meyve Tabağı, “Herkese” Çikolata Soslu Şam Fıstıklı Parfe
Gece Çorbası

---

Yılbaşı Eğlenceleri 2 farklı mekânda ve tonda:
“ÇOK NEŞELİ”: Ahırkapı Lokantası’nda Yılbaşı Eğlencesi
Orkestra, Romanlar, Dansöz, DJ
“DAHA SAKIN ve ROMANTIK”: Armada Sera'da Yılbaşı Gecesi!2 kişilik canlı müzik, Romanlar, Dansöz
Tam 2004'e girerken: ARMADA TERAS'TA ÖZEL HAVAİ FİŞEK GÖSTERİSİ !

---

Yeni Yılın ilk günlerini Tarihi Yarımada’yı gezerek de karşılayabilirsiniz!

Konaklama, program, kahvaltı ve kdv dahil “Yılbaşı Paketleri”
2 Gece Konaklayın, 1 gece ödeyin ve Ahırkapı Lokantası'nda Yılbaşı Eğlencesi’ne katılın!

---

Yer ayırtmak ve ayrıntılı bilgi için:Armada Satış Ekibi - Tel: 0212 638 13 70 –78 Faks: 0212 518 50 60
e-posta: zkelebek@armadahotel.com.tr

Eminönü Hemşehrilik Beyannamesi Töreni

Eminönü Platformu (*) , 29 Aralık 2003, Pazartesi günü, saat 12.00’de Nuruosmaniye Caddesi üzerinde düzenlediği sokak töreninde, “Eminönü Hemşehrilik Beyannamesini”ni Eminönülü’lerin imzasına açacak. Platform, böyle bir etkinlikle, hemşehrilik bilincini pekiştirmek ve yaklaşan yerel seçimlerde katılımcı demokrasinin sağlıklı işlemesi ve seçmenlerin kime oy vereceği konusunda daha bilinçli davranmaları, özellikle seçmen listelerindeki kayıtlarını 5 Ocak 2003 akşamına kadar kontrol etmeleri için simgesel olarak bir “toplumsal sözleşme” kavramından yararlanmayı amaçlıyor... “Eminönü Hemşehrilik Beyannamesi”yle -Ahmet Hamdi Tanpınar’a da bir gönderme yapılarak-, vatandaşlardan, “şehirde belediyenin veya devletin bir misafiri gibi” oturmayıp, “çevresine sahip çıkarak, onu koruyacağı” yolunda söz alınıyor...


Program:
12.00 – Nuruosmaniye Caddesi’nde Toplanma, Ahırkapı Roman Orkestrası ve Açılış (Cağaloğlu)
12.15 – Platform Sözcülerinin konuşmaları
12.30 – 13.00 “Eminönü Hemşehrilik Beyannamesi”nin imzaya açılması

(*) Ayrıntılar ve Beyanname metni http://eminonuplatformu.org/ web sitesinde...
İrtibat için Koordinatörlük: e-posta: cengizyilmaz@eminonuplatformu.org

Armada'da 1.Ulusal Deniz Kaplumbağası Sempozyumu

Armada'ya girenleri, Havuzlu Kahve'de karşılayan Kırmızı kulaklı Missisipili kaplumbağalarımızın haberi yok elbette ama son iki gündür Armada, onların denizlerdeki akrabaları ile ilgili önemli bir toplantıya evsahipliği yapmakta: 1.Ulusal Deniz Kaplumbağası Sempozyumu.


Deniz kaplumbağalarının yuvalama kumsallarına yönelik tehditlerin artması WWF-Türkiye'nin, Çevre Bakanlığı'nın eşgüdümü ve Eczacıbaşı İlaç Pazarlama'nın desteğiyle 4 ve 5 Aralık 2003 tarihlerinde Armada'da düzenlediği sempozyuma, konu ile ilgili ulusal ve uluslararası uzmanlar katıldı. Sempozyum'da WWF Türkiye'nin geçtiğimiz Haziran ve Temmuz aylarında deniz kaplumbağası yuvalama kumsallarında yaptığı araştırma sonuçlarının değerlendirildiği Deniz Kaplumbağalarının İzinde başlıklı bir de rapor dağıtıldı. Rapora göre Akdeniz kıyılarındaki 17 yuvalama kumsalının %64'ü kötü durumda.

Ramazan 1424 / Geleneksel Armada İftarları

Armada, 1424. Ramazan ayında bu yıl geleneksel iftar sofralarına ağırlık veriyor... Ahırkapı davulları ile başlayacak ve tarihi yarımada manzaralı “Armada Sera” ve bir eski İstanbul mekanı “Ahırkapı Lokantası”nda sunulacak iftar yemeklerine canlı ud musikisi de renk katacak... Bu yıl bir yenilik olarak “Ramazan Hoş Geldi” mesajı içeren stilize edilmiş bir mahya da Ahırkapı Sokağı’nı aydınlatacak...

Armada “Ramazan 1424” İftar Menüsü:

“İftariyelikler”- Hurma, kepekli pide, zeytin çeşitleri, tereyağı (veya zeytinyağı), bal, lokantamıza özgü reçeller, sucuk, pastırma, beyaz, kaşar ve tulum peyniri, domates, salatalık...
“Günün Çorbası”
“Günün Zeytinyağlı Sebzesi”
“Sebzeli Su Böreği”
“Ana Yemek”-

• “İç pilavlı kuzu tandır”

veya

• “Kayısılı pilavla doldurulmuş piliç sarma”

“Cevizli Tel Kadayıf” veya “Cevizli Kabak Tatlısı”
“Semaverde sınırsız çay”
“Ahırkapı Şerbeti ve Meşrubat”...


Güncel Ramazan programımız için lütfen sitemizi ziyaret ediniz

Armada'da 80. Cumhuriyet Balosu

Armada, kurulduğu 1994 yılından bu yana, Cumhuriyet'in özellikle ilk yıllarında kentlerde coşku ile yaşanan baloları, bugünkü İstanbul yaşamına taşıma geleneğini sürdürüyor...

(Resimlerin büyük halleri için üzerine tıklayınız)

Bu yıl Cumhuriyet’in 80. yıldönümünün kutlanacağı 29 Ekim Çarşamba akşamı verilecek balo, 20.00 - 20.30 saatleri arasında Havuzlu Kahve'deki “Hoşgeldiniz” kokteyli ile başlayacak. Ahırkapı Lokantası'nda sunulacak geleneksel menü ve danslarla sürecek “80. Cumhuriyet Balosu” 24.00’te sona erecek...

Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için:
Armada Satış Ekibi 0212- 638 13 70 - 78
e-posta: info@armadahotel.com.tr , zkelebek@armadahotel.com.tr

Terasın En Güzel Zamanları Başladı

“Tarihi yarımadada evlenin bir yastıkta kocayın!”
Armada, 2003 yazında, düğünlerini arka planda Sultanahmet ve Ayasofya, önde Marmara denizi manzaralı Armada Teras’ta yapmayı seçenlere işte böyle diyor! Bunu derken geleneksel dekorlu “balayı odası”nda çiftlerin isimlerinin başharflerini işleterek hazırladığı, “üzerinde kocanacak” yastığı (*) hazır edip, ertesi sabah da onlara armağan ediyor...
Son on yılın “İstanbul yaz klasikleri” arasında artık “Armada Teras’ta düğün” de var... İstanbullu’ların çok sevdiği “Teras’ta bir akşam yemeği ritüeli” ile “Teras’ta düğün” trafiğini dengelemekte zorlanmamak için, Armada, rezervasyonun olabildiğince erken yapılmasından yana. Tarihi yarımadada evlenmek, kent kültürünün bir göstergesi olduğu gibi, bazı romantik çiftlerin de, bunu, İstanbul yaşam kültürüne sadık bir çizgi izleyen Armada’nın, yıllar sonra bile “orada ve böyle” kalacağını düşündüklerinden, “evlenme yıldönümlerini evlendikleri yerde kutlamak” gerekçesi ile tercih ettiği gözlemleniyor... Armada’nın bu tür kutlamalarda -bir hafta öncesinden bildirildiği takdirde- “yıldönümü konaklaması ve kahvaltı” armağanı da var.
(*) Yastıktan bir örnek görmek isterseniz buraya tıklayınız!


Teras´ta akşamüstü...

Teras´ta gün batımı...
Teras´ta gece...

Tokat Mutfağından Çeşitlemeler

Baklalı Yavan Sarma – Bat - Bütün Çorba - Cevizli Parmak - Çalma Pekmez ile Marine Edilmiş Köy Pilici, yanında özel seçim Tokat yöresi Narince üzümlerinden Diren Vadi Beyaz Dömisek - Çatal Çorba - Döşeme Tatlısı - Düğün Yemeği (Patlıcanlı Bastı) - Erik Çalkaması - Etli Sarma - Fasulyeli Bulgur Pilavı - Haluj - Hıçın / Patatesli / Gin aromalı - Kuru Erik Suyunda Yufka Tatlısı / Koyun Kaymağı ile- Leylek Giliği (Tokat “pancake”i)- Mısır Çorba - Pelit Közünde Isıtılmış Keçi Peyniri - Cızlah eşliğinde- Yanında Boğazkere ve Öküz Gözü üzümlerinden özel yöntemlerle üretilmiş Diren Karmen Selection, - Tatlı Tarhana / Mahlep Vermud / Bakır Kahve- Taze nane aromalı Fenk Yoğurdu / Ev Ekmeği eşliğinde - Tereyağında Çevrilmiş Elbiseli Sucuk - Zoğal Çorba – ve özgün müziği ile kavalcı Ali Gayretli...

ÇEKÜL´ün Armada Bahçe´de düzenlediği akşam, İstanbullu´ların çok hoşuna gitti... Bir gün öncesinden gelen Niksar ve Erbaalı hanımlar, Armada´nın Şefi Mustafa Kayahan´ın mutfağını ele geçirdiler! Onların yaptıklarını görünce, muftağa kimseleri sokmayan Şef de onlara katıldı... Yemekler Bahçe´ye taşınıp, konukların olumlu tezahüratıyla karşılandığında yorgunluklar unutuldu:

"Görünmeyen kahramanlar", bir köşede sessizce oturup gülümseyerek hazırladıklarının nasıl tüketildiğini seyrediyorlardı ki, Sivas seferinden dönen Metin Sözen Hoca Bahçe´ye girdi ve Erbaa ve Niksar Belediye Başkanlarını sahneye aldı:

"İste elle tutulamayan kültür de korunuyor, İstanbullu´lar, buyrun, siz gidemezseniz, Anadolu size böyle gelir" diye başladığı konuşmasından sonra bu geceye emeği geçenleri "görünür kıldı"!


Sahneye bu işin "orkestra şefi" ve ÇEKÜL Kelkit Platformu Genel Sekreteri Adnan Şahin, Başkanların aileleri de davet edildi...

Armada Bahçe´de Niksarlı kaval ustası Ali Gayretli´nin, son bir gayretle üflediği Kelkit ezgileri yavaşça yankılanırken, Kasım Zoto, "Tokat da nereden aklınıza geldi? Ne kadar lezzetli herşey" diyen konuklara bu akşamın, "ÇEKÜL´ün bir Dünya Çevre Haftası etkinliği" olduğunu açıklıyor, Prof. Dr. Metin Sözen de Niksar ve Erbaa Belediye Başkanları Ahmet Duran Ünverdi ve Ahmet Yenihan´la Bahçe´nin "aynen korunmuş" eski İstanbul sur duvarlarından birine yaslanmış, "Kelkit Platformu"nun son durumunu tartışıyordu...

NOT: Türkiye´de Internet´in son haftalarda yaşadığı sıkıntıları göz önünde bulundurarak, yukarıdaki resimlerin büyük boyutlu orijinallerinden yalnızca en sol baştakini sunucuya yükledik (Üzerine tıklayarak, büyük resme ulaşabilirsiniz). Diğerlerinin orijinalini de görmek isteyen olursa bir e-posta ile bunu bize bildirmesi gerekecek... Kusura bakmayın...

15 Haziran'da Bahçede Tokat Mutfağı

ÇEKÜL Vakfı, 2003 Dünya Çevre Haftası'nda, “7 Bölge 7 Kent” projesi kapsamındaki kentlerden Tokat'tan çeşitli lezzetleri, Armada Bahçe’de İstanbullu’lara tattıracak...

10. yaşını geride bırakan ÇEKÜL Vakfı, doğal-tarihsel-kültürel varlıkları bütünleştirme, koruma ve yaşatma projelerinden biri olan 7 Bölge 7 Kente destek amacıyla, pilot uygulamalarından bazı kentlerin mutfak kültürünü İstanbullular'a tanıtacak. “Armada Bahçe”den İstanbul’a taşınacak lezzetlerin ilki, zengin ve yaygın mutfak kültürü ile tanınmış “Tokat”tan gelecek... 5 Haziran Dünya Çevre Haftası kapsamında, 15 Haziran, Pazar akşamı Tokatlı ev hanımlarının hazırladığı yemekler İstanbullu'lara sunulacak.


KATILIM: 30.000.000.-TL/kişi ÇEKÜL'e bağış yoluyla olacak. Bunun için, Vakfın 0212 2496464 telefonunu arayarak, kredi kartınızla otomatik ödeme yapabilirsiniz.Bu lezzetli etkinlikte şimdiden yerini ayırtmak isteyenler için e-posta adresi: Armada

Proje ve etkinliğe katılım hakkında ayrıntılı bilgi için;
Görkem Kızılkayak, ÇEKÜL Vakfı Telefon: 0212-249 64 64
E-posta: mailto:7bolge7kent@cekulvakfi.org.tr, mailto:cekul@cekulvakfi.org.tr

Tan Oral' ın Yeni Kitabı Armada Bahçe' de Tanıtıldı

Tan Oral´ın Bu Kitabın Kuyruğu Var! başlıklı yeni kitabı, 20 Mayıs 2003, Salı akşamı Armada Bahçe´de gün ışığına çıktı! Ünlü çizerimizin doğum günü de aynı gece bir sürpriz toplantı ile kutlandı...

Pembe, tüylü kabı ile, aynı malzemeden yapılmış özel ayraçları ile dokunuşu da çok farklı olan Bu Kitabın Kuyruğu Var! (*) da Tan Oral´ın anılarındaki dost hayvanları anlattığı kısa hikayeleri yer alıyor.



Bu ilginç yazılar ilk kez 1986 yılında “Çekirge” adlı çocuk dergisinde yayınlanmış.

Kitap tanıtımı, Tan Oral´ın doğum günü olan 20 Mayıs akşamı için, dostlarının düzenlediği bir sürpriz kutlama ile birleştirildi...


(Büyük resimler için lütfen yukarıdakilerin üzerlerine tıklayınız!)
Bu da Doğan Hızlan'ın Hürriyet'te bu konu ile ilgili yazısından:

22.05.2003Doğan HIZLAN

Esrarengiz bir doğum günü partisi

SALI akşamüstü farklı bir doğum günü partisindeydim.

Mekán beş yıldızlı bir otel değildi, giyimleriyle ve mücevherleriyle göz kamaştıran muhteşem insanlar yoktu, pop şarkıcıları sahne almadılar, havada dolarlar uçuşmadı.

Yazımın başında bu açıklamayı yaptım ki, görkemli kutlamalara alışkın okurlar hayal kırıklığına uğramasınlar.

Her şey ekranımdaki bir e.posta ile başladı:

‘‘Merhaba,

20 Mayıs, Salı, Tan Oral'ın doğum günü.

Yıllardır yaş gününü kutlamayan Tan Oral için dostları, bu yıl bir 'sürpriz parti' hazırlıyor.

O akşam ondan habersiz Armada Bahçe'de 19.45'te toplanılacak... Gürel Yontan saat tam 20.00'de Tan'ı getirecek... (Bu nokta sağlama alındı!) Sonra?

Sonrasını hep birlikte göreceğiz.

Ayrıca Tan Oral'ın çocukluğundan bu yana biriktirdiği 'Bu Kitabın Kuyruğu Var' başlıklı, yakında piyasaya çıkacak olan hayvan hikáyeleri kitabı da, orada ilk kez -dostları huzurunda- gün ışığına çıkarılacak...

Sevgiyle.

Avniye-Mehmet Tansuğ.’’

* * *

ÇOK polisiye roman okuyan biri olarak, bu doğum günü çağrısında beni en çok tahrik eden, ‘‘Sonrasını hep birlikte göreceğiz’’ cümlesiydi.

Yazılan saatten yarım saat önce Armada Bahçe'deki yerimi aldım, gelen gidenlerle konuştum, tanışmak zevkini bana sadece Leyla Özalp tattırdı, çünkü diğer bütün konuklar yıllardır bildiğim dostlarımdı.

Saat tam 20.00'de Tan Oral bahçeye girdi. Kızaran yüzündeki o hayret ifadesi çok hoşuma gitti. İnsanları mutlulukla şaşırtmak, bir dostun bir dosta vereceği en güzel armağan.

Üstelik onun gibi, törenlerden, şatafattan uzak kalmayı başarabilmiş biri için elbette bu kalabalık ürkütücüydü!

Çizerler, yazarlar, ressamlar onu çevrelemişlerdi.

Katılan dostların sayısı, özel bir eki gerektirecek kadar çok sayıdaydı.

Tan Oral, birkaç merdiven yükseklikteki masanın başına geçti. Önünde uzun bir armağan kuyruğu. Ardından da Tan Oral yeni çizgi/yazı kitabı Bu Kitabın Kuyruğu Var'ı imzaladı.

Kitabın kapağına elim değer değmez, birden sevimli bir hayvanın kürkünü okşar gibi, bir sevecenlik titreşimi kapladı içimi.

Tan Oral'ın hem çizip hem yazdığı bu kitapta, hayvanları gerçekten seven bir sanatçının öyküleri ve çizgileri var. Ne güzel, ne insancıl hikáyeler. Kitabının özelliğini birkaç satırla tanıtmış bize:

‘‘İnsan kardeşlerim ve sevgililerim kadar hayvan dostlarım da yaşamımı dolduran vazgeçilmez değerlerim oldu hep.’’

* * *

TAN'ın söylediğine göre, şu anda Türkiye sınırları içinde en iyi acıbadem kurabiyesi Edirne'de küçük bir şekerci dükkánında yapılıyormuş.

Hem Selimiye hem acıbadem kurabiyesi.

Demek ki yakın zamanda Edirne'ye yol göründü.

Hıdrellez 2003' ten Görüntüler

"HIDRELLEZ-2003" bu yıl da, her yaştan, her kesimden İstanbullu´ların olağanüstü ilgi gösterdiği bir etkinlik oldu... Katılan herkese içten teşekkür ediyoruz... Keza konunun geniş kitlelerce iyice duyulmasına yardım eden Türk basınına da. (Bu yılki Hıdrellez, uluslararası CNN´de de yer aldı ve 2 milyar izleyici tarafından 2 kez izlendi, olagandışı bir şey olmazsa 24 Mayıs 2003, Cumartesi günü TR saati ile 16.30´dan itibaren üçüncü kez yayınlanacak)


Hıdrellez 2003´ten diğer görüntüler (Resimlerin büyük hali için üzerlerine tıklayınız)








Hıdrellez-2003 Konserinin sunumunu yapan Sayın Fatih Türkmenoğlu´na ve bu resimlerin çekimine katkıda bulunan ÇEKÜL Vakfı Örgütlenme Koordinatörü Sayın Görkem Kızılkayak´a teşekkürler!