Armada Otel'de Geleneksel Apokries / Baklahorani Karnavalı

Armada Otel, eski İstanbul’un geleneksel Apokries / Baklahorani Karnavalı’nı bu yıl hem 9 Mart 2019, Cumartesi hem de 10 Mart 2019, Pazar akşamı, Armada Salon’da, Café Aman İstanbul’un müziği ve dansları eşliğindeki “Rembetiko Gecesi” ile kutlayacak...

Eski İstanbullu Rumların büyük perhiz öncesi kutladıkları maskeli sokak karnavalı "Apokries" vesilesiyle düzenlenecek gecede, Türkçe ve Yunanca şarkılar seslendiren "Café Aman İstanbul", müziği ve danslarıyla Armada konuklarını coşturacak. 19. yüzyıl "Cafe Aman" dönemini, 9 Mart, Cumartesi akşamı sahnede yeniden canlandıracak olan grup, hem eğlenceli hem de nostaljik anlar yaşatarak, geceyi bir şölene dönüştürecek. Rembetiko şarkıları ve Armada mutfağından sunulacak lezzetli İstanbul mezeleri ile İstanbulseverleri bu yıl da renkli bir program bekliyor.

Tarih
09 Mart 2019, Cumartesi
10 Mart 2019, Pazar

20.00 -21.00 : Havuzlu Kahve'de Karşılama Kokteyli
21.00 : Armada Salon
21.30 : Cafe Aman İstanbul, Apokries 2019 Konseri


Yemekli Menü:
Serpme Mezeler: Zeytinyağlı Sarma, Çerkez Tavuğu, Fasulye Pilaki , Tarama, Pancar, Beyaz Peynir, Haydari, Marine Kırmızı Biber, Fava, Pazı Salatası
Ara Sıcaklar: Pazılı Yaprak Dolma, Mücver, Peynir ve Ispanaklı Muska Böreği
Ana Yemek: Hünkar Beğendi veya Kurkutlu Mezgit Tava
Meyve-Tatlı: Kabak Tatlısı, Ortaya Mevsim Meyveleri
Gece Çorbası: İşkembe Çorbası
İçecek: Limitsiz yerli içecek ve meşrubat.
Fiyat: 200.- TL/1Kişi

Yemeksiz Menü*
Meyve Tabağı + Beyaz Peynir + 2 Kadeh/Bardak Yerli İçecek
Fiyat: 135.- TL/1Kişi

* Salonun arka bölümlerinde ve zeminden yükseltilmiş masalarda

İletişim ve Rezervasyon:
etkinlik@armadahotel.com.tr | Ziyafet Satış Ekibi: 0212 455 44 55

Eski İstanbul Karnavalı “Apokries” ya da “Baklahorani” Armada Otel'de!

Sevgili Dostlar,

Vaktiyle "İstanbul'u İstanbul yapan" yaşam ögelerinden biri de İstanbullu Rum, Ermeni, Yahudi hemşehrilerimizdi. Onların kendi inanış ve kültürlerine göre düzenledikleri geleneksel törenlere o zamanki İstanbullular da katılır, ayrımcılık yapılmazdı... İstanbul'da İstanbul'u arayanların buluşma adresi Armada Otel, bilindiği gibi, o geleneklerin belki de en canlısı Apokries'i yıllardır yaşatmaya çalışıyor. Rumların Büyük Oruç'tan önceki maskeli sokak karnavalı Apokries ("maskaralar" demek) ya da bol bol fava yendiği için "Baklahorani" diye adlandırılan bu şenlikte kadın - erkek herkes maskeler, kostümler aracılığıyla kendi kimliğinden sıyrılıp, önce karnaval resmigeçidine katılır, sonra da sokakta yiyip içip dansederdi...

Bu yılın Apokries'i 17 Şubat akşamına denk geliyor. Armada'yı sokağa taşıyamayacağımız için sokağı Armada'ya taşıyoruz! Armada Salon'daki canlandırmada, oturma düzeni de etkinliğin ruhuna uygun olacak biçimde değiştirildi! O akşam gelen konuklarımız, dans edecek, tıpkı sokaktaymış gibi ayakta yiyip içip, ayakta eğlenecek! Armada Salon'da Stelyo ve Pelin, Cafe Aman İstanbul'un coşturucu müziği ile Rembetiko konseri verirken, sıcak soğuk atıştırmalıklar kokteyl düzeninde, içecekler de Armada'nın geleneksel sokak arabalarından sunulacak. Yorulanlar, her zamanki masa-sandalyeler yerine duvar diplerindeki sedirlerde oturabilecek...

Maskelerinizi, kostümlerinizi alın, gelin!
Bekliyoruz!

17 Şubat 2018, Cumartesi. 20.30 - 24.00 Havuzlu Kahve / Armada Salon

KARNAVAL MENÜSÜ

Bambu Şişlerde: Cherry Domatesli Beyaz Peynir, Tavuk Jambon Kornişonlu, Kaşar Peyniri Yeşil Zeytinli.
Fırınlanmış Ekmek Dilimleri Üzerinde: Bakla Favası (“Baklahorani”nin adını aldığı), Patlıcan Salata, Çerkes Tavuğu, Pancarlı Humus, Rus Salatası, Tarama.
Sıcaklar: Nohut Köftesi, Peynirli Muska böreği, Ispanaklı  Sigara Böreği, Mücver, Mitite Köfte, Taratorlu Midye Tava.
Porselen Kaşıklarda: Pazı Dolması, “BakaliarosSkordalia” (Bakaliaros: Mezgit, Skordalia: Sarımsak, yumurta ve zeytinyağı sosunda kızartılmış) Arnavut Ciğeri, Patlıcan Beğendili Papaz Yahni.
Tatlılar: Kabak Tatlısı, Minik Tulumba, Şişte Mevsim Meyveleri
Çorba: Gece sonu porselen kupalarda İşkembe ve Mercimek Çorbası
İçecek: Limitsiz Yerli İçkiler ( Rakı, Bira ve Şarap ), Meşrubat.

Kişi Başı: 150 TL

İletişim ve rezervasyon
Ziyafet Satış Ekibi: 0212 455 44 55 | etkinlik@armadahotel.com.tr