Sevgili Dostlar,
Vaktiyle "İstanbul'u İstanbul yapan" yaşam ögelerinden biri de İstanbullu Rum, Ermeni, Yahudi hemşehrilerimizdi. Onların kendi inanış ve kültürlerine göre düzenledikleri geleneksel törenlere o zamanki İstanbullular da katılır, ayrımcılık yapılmazdı... İstanbul'da İstanbul'u arayanların buluşma adresi Armada Otel, bilindiği gibi, o geleneklerin belki de en canlısı Apokries'i yıllardır yaşatmaya çalışıyor. Rumların Büyük Oruç'tan önceki maskeli sokak karnavalı Apokries ("maskaralar" demek) ya da bol bol fava yendiği için "Baklahorani" diye adlandırılan bu şenlikte kadın - erkek herkes maskeler, kostümler aracılığıyla kendi kimliğinden sıyrılıp, önce karnaval resmigeçidine katılır, sonra da sokakta yiyip içip dansederdi...
Bu yılın Apokries'i 17 Şubat akşamına denk geliyor. Armada'yı sokağa taşıyamayacağımız için sokağı Armada'ya taşıyoruz! Armada Salon'daki canlandırmada, oturma düzeni de etkinliğin ruhuna uygun olacak biçimde değiştirildi! O akşam gelen konuklarımız, dans edecek, tıpkı sokaktaymış gibi ayakta yiyip içip, ayakta eğlenecek! Armada Salon'da Stelyo ve Pelin, Cafe Aman İstanbul'un coşturucu müziği ile Rembetiko konseri verirken, sıcak soğuk atıştırmalıklar kokteyl düzeninde, içecekler de Armada'nın geleneksel sokak arabalarından sunulacak. Yorulanlar, her zamanki masa-sandalyeler yerine duvar diplerindeki sedirlerde oturabilecek...
Maskelerinizi, kostümlerinizi alın, gelin!
Bekliyoruz!
17 Şubat 2018, Cumartesi. 20.30 - 24.00 Havuzlu Kahve / Armada Salon
KARNAVAL MENÜSÜ
Bambu Şişlerde: Cherry Domatesli Beyaz Peynir, Tavuk Jambon Kornişonlu, Kaşar Peyniri Yeşil Zeytinli.
Fırınlanmış Ekmek Dilimleri Üzerinde: Bakla Favası (“Baklahorani”nin adını aldığı), Patlıcan Salata, Çerkes Tavuğu, Pancarlı Humus, Rus Salatası, Tarama.
Sıcaklar: Nohut Köftesi, Peynirli Muska böreği, Ispanaklı Sigara Böreği, Mücver, Mitite Köfte, Taratorlu Midye Tava.
Porselen Kaşıklarda: Pazı Dolması, “BakaliarosSkordalia” (Bakaliaros: Mezgit, Skordalia: Sarımsak, yumurta ve zeytinyağı sosunda kızartılmış) Arnavut Ciğeri, Patlıcan Beğendili Papaz Yahni.
Tatlılar: Kabak Tatlısı, Minik Tulumba, Şişte Mevsim Meyveleri
Çorba: Gece sonu porselen kupalarda İşkembe ve Mercimek Çorbası
İçecek: Limitsiz Yerli İçkiler ( Rakı, Bira ve Şarap ), Meşrubat.
Kişi Başı: 150 TL
İletişim ve rezervasyon
Ziyafet Satış Ekibi: 0212 455 44 55 | etkinlik@armadahotel.com.tr