Armada Otel, bu yıl, yazın en sıcak günlerine denk gelen Ramazan ayı boyunca, Sultanahmet Camii, Ayasofya ve Marmara Denizi’ne nazır serin Teras’ta hazırladığı açık hava iftar programıyla konuklarını ferahlatmayı ön plana aldı. Teras iftarına canlı ud ve ney musikisi eşlik edecek...
İftar menüsünde doğal ve has malzemelerle hazırlanan yiyeceklerin pişirme yöntemlerinin hafif ve sağlıklı olmasına özen gösterilirken içeceklerde de sıcak ve soğuk dengesine özel önem verildi...
Armada Ramazan 1430 İftar Menüsü:
- İftar süresince masalarda:“Demlikte Çay”, soğuk Ahırkapı Şerbeti.
- İftariyelikler:Zeytin Çeşitleri, Bal, Tereyağ, Armada Mutfağında yapılmış Reçeller, Tahin, Pekmez, Kayısı, Sucuk, Pastırma, Beyaz, Kaşar ve Tulum peynirleri, Zeytinyağlı Sarma, Domates-Salatalık, Hurma, Kepekli Pide.
- Günün Çorbası:
Şef'in o gün için yapacağı; Bademli Patlıcan Çorbası veya Ezogelin ya da Vezir Çorbası. - Sıcak İftariye:
Peynirli Su Böreği - Ana Yemek (seçmeli):
İç Pilavlı “Kuzu Tandır” veya "Patlıcanlı Piliç İncik Sarma", Domatesli Pilav ile. - Tatlılar (seçmeli):
Güllaç veya Vişneli Ekmek Kadayıfı - Mevsim Meyveleri